Cranberriesaus met port

Cranberriesaus bij de rollade is een goeie combinatie. Ik heb deze saus met appels, port en een kaneelstokje gemaakt. Ik vind dat deze saus een vrij dominante geur en smaak hebben en niet iedereen houd hiervan. Ik serveer de saus er apart bij zodat mijn gasten zelf kunnen kiezen of ze dit bij. hun vlees eten.

Ingredienten

Instructies

  1. Schil de appels en snijd ze klein.
  2. Voeg alles bij elkaar in een pan en breng aan de kook.
  3. Laat het 15 minuten zachtjes koken.
  4. Pureer het met de blender.

Inspiratie

Jamie Oliver: Apple cranberry sauce

Jamie Oliver: Cranberry saus

Aanbevolen artikelen